वेज पनीर चटपटे बनाने की विधि Vaij pneer chatpate recipe

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सामग्री।

  1. दूध- 1 लीटर
  2. पालक- 2 बडे चम्म्च बारीक कटे हुए।
  3. गाजर- 1 बडा चम्मच बारीक कसी हुई।
  4. षहद- 1 बड चम्मच
  5. धनिया की चटनी- 1 बडा चम्मच
  6. टमाटर साॅस- 1 चम्मच
  7. लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच व काॅर्नफ्लोर पाउडर
  8. प्याज के लच्छे- 2 बारीक कटे हुए।
  9. बटर- 1 बडा चम्मच
  10. नमक- स्वादानुासार।

वेज पनीर चटपटे बनाने की विधि Vaij pneer chatpate recipe

  • दूध को उबालें, इसमें सजियां व नमक डालें, व नींबू डाल कर फाड ले, और कपडें से लटका दें, इस पनीर का चैकोर आकार में काट लें।
  • पैन में बटर पिघालएं, लहसुन का पेस्ट भूनें, नमक और पनीर डालें, काॅर्नफ्लोर पिघलाएं।
  • प्याज के लच्छों को डाल कर सजाएं, इस चटपटे वेज पनीर को षाम के समय में बनाएं चटनी, और गरमा-गरम काफी के साथ सर्व करें, और फैमली के साथ मिल कर इसके स्वाद का टेस्ट लें।
  • यह वेज पनीर चटपटे बनाने की सामग्री 3 से 4 लोगो के लिये हैं।

 

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