तंदूरी षिमला मिर्च बनाने की विधि Tandoori shimla mirch recipe

सामग्री।

  1. 5 मध्यम आकार वाली षिमला मिर्च
  2. पनीर- 50 ग्राम कसा हुआ।
  3. 1 बडा चम्मच रिफाइंड तेल
  4. 1 बडा चम्मच किषमिष
  5. 1/2 छोआ काली मिर्च पाउडर
  6. 1 बडा कटी पुदीना की पत्ती
  7. 1 छोटा चम्मच कटा अदरक
  8. 1 बडा चम्मच फ्राइड काजू के टुकडे
  9. 1 आलू उबला छिला हुआ।
  10. नमक स्वादानुसार।

तंदूरी षिमला मिर्च बनाने की विधि Tandoori shimla mirch recipe

  • षिमला मिर्च धोकर पोंछ कर रख लें, फिर साफ करके डंठल की तरफ से छेद करके अन्दर से खोखला कर लें।
  • आलू को फोडें, और कसा हुआ पनीर इसमें मिला दें, इसमें काजू , किषमिष, पुदीना की पत्ती, काली मिर्च पाउडर, अदरक कद्दूकस किया हुआ, नमक स्वादानुसार मिलाएं।
  • इस मिश्रण को षिमला मिर्च में भर दें, फिर ऊपर से षिमला मिर्च पर तेल लगा कर गरम आॅवन या गरम तंदूर में सेंक कर पुदीने की चटनी या चाय की पत्ती के साथ सर्व करें।
  • यह डिष तंदूरी षिमला मिर्च की सामग्री 2 से 3 लोगो के लिये हैं।
  • ठस डिष को नाष्ते के समय बना कर खाइयें।

 

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