स्टफ्ड मषरूम बनाने की विधि Stuffed mushroom recipe

सामग्री।

  1. 12 मषरूम
  2. सामग्री।
  3. 12 मषरूम
  4. 100 ग्राम काजू पेस्ट
  5. 6 पत्ती केसर
  6. 5 छोटी चम्मच दही
  7. 4 छोटा चम्मच कटा हरा धनियां पाउडर
  8. 1 1/2 बडे चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
  9. 1 कटा बडा प्याज100 ग्राम काजू पेस्ट
  10. 6 पत्ती केसर
  11. 5 छोटी चम्मच दही
  12. 4 छोटा चम्मच कटा हरा धनियां पाउडर
  13. 1 1/2 बडे चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
  14. 1 कटा बडा प्याज
  15. 6 कटी हरी मिर्च
  16. रिफाइंड तेल आवष्कतानुसार।
  17. नमक स्वादानुसार।

स्टफ्ड मषरूम बनाने की विधि Stutfed mushroom recipe

  1. म्षरूम की डंडी निकालें और साफ कर लें, अब तेल गरम करके अदरक लहसुन के पेस्ट को ब्राउन होने तक फ्राई करें।
  2. फिर कटे प्याज व मषरूम डाल कर मिलाएं, ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, धनिया पाउडर,हरा धनिया, नमक डाल कर मिलाएं, और इस मिश्रण को मषरूम में भर दें।
  3. काजू पेस्ट, केसर, दही, नमक डाल कर ब्लेंड करें। अब मष्रूम को काजू पेस्ट वाले मिश्रण में लपेट कर 10-12 मिनट तक पहले से ही गरम आॅवन में बेक करके सर्व करें।
  4. यह स्टफ्रड मषरूम की सामग्री 2-3 व्यक्तियों के लिए हैं।

 

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