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भारत में ऑर्गेनिक फार्म सर्टिफिकेट कैसे प्राप्त करें

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भारत में ऑर्गेनिक फार्म सर्टिफिकेट कैसे प्राप्त करें इसके लिए एक प्रक्रिया गाइड खैर, हम यहां “भारत में जैविक कृषि प्रमाणपत्र कैसे प्राप्त करें” (जैविक खेती के बारे में जानकारी) के लिए प्रक्रिया प्रस्तुत कर रहे हैं। “How to Get Organic Farm Certificate in India”.

जैविक खेती परिचय

भारत में, पर्यावरणीय रूप से जिम्मेदार दृष्टिकोण के साथ रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग के बिना जैविक खेती कृषि की एक पारंपरिक विधि है। उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार, विश्व की जैविक कृषि भूमि के मामले में भारत की रैंक 9 वीं थी और कुल उत्पादकों की संख्या 2018 के आंकड़ों के अनुसार पहली थी (स्रोत: FIBL & IFOAM वर्ष पुस्तक 2018)। आजकल, जैविक खेती का व्यवसाय बढ़ रहा है।

बहुत से लोग अब अपने जैविक फार्म के साथ अधिक संगठित हैं और वे जैविक उत्पादन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (एनपीओपी) के साथ अपने जैविक कृषि व्यवसाय को पंजीकृत कर रहे हैं। भारत में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद, निर्यात विकास (एपीडा) एनपीओपी को नियंत्रित करता है। एनपीओपी जैविक खेत के लिए कुछ मानक निर्धारित करता है ताकि उत्पाद की गुणवत्ता बढ़े। यदि आप भारत में ऑर्गेनिक फार्म का प्रमाण पत्र प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको एनपीओपी के सिद्धांत मानकों के साथ मिलना होगा।

भारत में ऑर्गेनिक फार्म सर्टिफिकेट कैसे प्राप्त करें

जैविक खेती के मानकों का सिद्धांत / organic certification bodies

ऑर्गेनिक प्रोडक्शन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (एनपीओपी) प्रमाणन के लिए मानकों के कुछ सिद्धांत निर्धारित करता है। यहाँ कुछ मानक नीचे दिए गए हैं।

  • प्राकृतिक खेती होनी चाहिए, सभी इनपुट खेत के लिए प्राकृतिक होने चाहिए
  • जैविक खेती के लिए, आपको भूमि का रूपांतरण करना होगा
  • सभी प्रक्रियाओं (भौतिक, जैविक, यांत्रिक) की अखंडता को हर समय बनाए रखा जाना चाहिए।
  • आपको स्थायी प्रथाओं का पालन करना होगा
  • आपको स्थायी रूप से मिट्टी और जल संसाधनों को संभालना होगा
  • इसे पारिस्थितिक तंत्र में लाभकारी योगदान देना चाहिए
  • वन खेती के मामले में, आपको जैविक खेती की इसी तरह की प्रक्रिया को अपनाना होगा
  • आसपास के खेतों से कोई संदूषण नहीं
  • कोई अन्य साधन मौजूद नहीं होना चाहिए

जैविक खेती प्रमाणन की प्रक्रिया / How to apply for organic certification

एक बार जब आप एनपीओपी के मानक सिद्धांत के साथ मेल खाते हैं, तो आप प्रमाणन के लिए आवेदन कर सकते हैं। प्रमाणन की प्रक्रिया सरल और आसान है। आपको अपने आवेदन में कुछ जानकारी का उल्लेख करना होगा। आवेदन दाखिल करने के दौरान आवश्यक जानकारी के बाद

  • आपको अपने जैविक उत्पादन या हैंडलिंग सिस्टम प्लान का उल्लेख करना होगा
  • आपको अपने व्यक्तिगत विवरण जैसे नाम, पते, संपर्क व्यक्ति का विवरण, टेलीफोन नंबर आदि का उल्लेख करना होगा।
  • आपको अपने पेशेवर विवरण का उल्लेख करना होगा
  • ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन बॉडी के नाम जिस पर पहले आवेदन किया गया है
  • निर्धारित पंजीकरण शुल्क, एकमुश्त निरीक्षण शुल्क, एक बार, यात्रा लागत का भुगतान फॉर्म के साथ ऑपरेटर द्वारा किया जाना चाहिए
  • कोई अन्य जानकारी यदि आवश्यक हो, तो आपको इसका अनुपालन करना होगा

कुछ मान्यता प्राप्त निकाय हैं जो APEDA द्वारा शासित हैं, वे जैविक खेती को प्रमाणित करते हैं। प्रमाणन की प्रक्रिया सरल है; सबसे पहले आपने एनपीओपी के ऊपर दिए गए सिद्धांत मानकों के साथ मिलान किया है। यहाँ प्रक्रिया नीचे दी गई है

  • आपको अपना आवेदन मान्यता प्राप्त ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन बॉडी के पास जमा करना होगा
  • प्रमाणन निकाय आपके मानकों और संचालन दस्तावेजों को प्रदान करेगा
  • आपको किसान और प्रमाणीकरण संस्था के बीच भूमिकाओं और प्रतिबद्धताओं के लिए प्रमाणन निकाय के साथ समझौता करना होगा
  • फिर आपको मान्यता प्राप्त संस्था को अपनी फीस जमा करनी होगी
  • फिर दस्तावेज़ का ऑडिट किया जाएगा
  • आवेदन जमा करने के बाद, प्रमाणन निकाय इसकी समीक्षा करेगा
  • अस्वीकृति के मामले में, आवेदन अस्वीकृति के कारणों के साथ आपके पास वापस आ जाएगा
  • एक आवेदन की स्वीकृति के मामले में, निरीक्षण निर्धारित किया जाएगा
  • वे आपको निरीक्षण के लिए समय देंगे ताकि आप ऊपर दिए गए सिद्धांत मानकों के साथ मेल खा सकें
  • सभी निरीक्षण बाहरी निरीक्षक द्वारा किए जाने चाहिए, वे आपकी भूमि, सुविधाओं और गतिविधियों का निरीक्षण करेंगे।
  • आपको दस्तावेजों के निरीक्षण और सत्यापन का पालन करना होगा
  • फिर फील्ड इंस्पेक्टर निरीक्षण की एक रिपोर्ट तैयार करेगा
  • प्रमाणन निकाय एक निरीक्षण की रिपोर्ट की समीक्षा करेगा
  • सफल अनुपालन के बाद, आप अपना प्रमाण पत्र प्राप्त करेंगे

निरीक्षण का सारांश

प्रमाणीकरण की प्रक्रिया के दौरान, निरीक्षण सबसे महत्वपूर्ण है, आपको इस बात का ध्यान रखना है, यहाँ निरीक्षण का सारांश है

आपको एक निरीक्षण के लिए समय मिलेगा, इसलिए आप एनपीओपी के मुख्य मानकों के साथ मेल कर सकते हैं। प्रिंसिपल मानकों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, इसके बिना निरीक्षण विफल हो जाएगा।
एक बाहरी इंस्पेक्टर आएगा और आपके खेतों का निरीक्षण करेगा।

  • वह आपके क्षेत्र, आपकी भूमि, सुविधाओं और गतिविधियों का निरीक्षण करेगा।
  • वह रिकॉर्ड और खातों की समीक्षा करेंगे
  • वह आपके इनपुट और आउटपुट मान की गणना करेगा
  • वह एक खेत से उत्पादन का अनुमान तैयार करेगा
  • वह आपकी उत्पादन प्रणाली का आकलन करेगा
  • वह आपसे आपके खेतों के संबंध में कुछ सवाल पूछेगा
  • वह पड़ोसी खेतों से जोखिम का आकलन करेगा
  • वह ऑफ-फार्म इनपुट्स के उपयोग का निरीक्षण करेंगे
  • यदि आवश्यक हो तो कीटनाशकों, भारी धातुओं के लिए प्रमाणित प्रयोगशालाओं द्वारा अवशेष परीक्षणों का विश्लेषण
    स्थायी प्रथाओं का निरीक्षण

ऑर्गेनिक फार्म सर्टिफिकेट के लाभ

प्रमाण पत्र प्राप्त करने के बाद आपको कई लाभ मिलेंगे। आपको नेशनल बैंक फॉर एग्रीकल्चर एंड डेवलपमेंट एक्ट (NABARD) से ऋण मिलेगा। आप अपने उत्पादों को भारत से दूसरे देशों में आसानी से निर्यात कर सकते हैं। सरकार आपको कई योजनाओं में सब्सिडी देगी। और आप इस प्रमाणपत्र को प्राप्त करने के बाद सभी सरकारी योजनाओं के लिए पात्र बन जाएंगे।

उद्योग आधार

उद्योग आधार 12 अंकों की अद्वितीय संख्या है जो सूक्ष्म, लघु और मध्यम उद्यम मंत्रालय (MSME) द्वारा जारी की जाती है। उद्योग और माइक्रो और लघु व्यवसाय के लिए पंजीकरण की प्रक्रिया की जगह उद्योग आधार ने ले ली।

यदि आप ऑर्गेनिक फार्मिंग का व्यवसाय चला रहे हैं तो आपको उद्योग आधार के तहत पंजीकरण कराना चाहिए क्योंकि उद्योग को प्राप्त करने के बाद आपको सरकार से कई लाभ मिलेंगे, आपको कम ब्याज दरों पर बैंक से ऋण मिलेगा। आपको सरकार की तरफ से सब्सिडी भी मिलेगी। आप अपने उत्पादों को आसानी से निर्यात कर सकते हैं। उद्योग आपके व्यवसाय का कानूनी प्रमाण है।

उद्योग आधार के तहत पंजीकरण की प्रक्रिया सरल है, और पूरी तरह से ऑनलाइन है। आप अपना उद्योग आधार ज्ञापन ऑनलाइन दाखिल कर सकते हैं जिसके लिए कोई दस्तावेज नहीं होना चाहिए। आपको कुछ व्यक्तिगत और व्यावसायिक विवरण जैसे नाम, पता, व्यवसाय का स्थान इत्यादि भरना होगा। मेमोरंडम को सफलतापूर्वक जमा करने के बाद आपको अपना उद्योग आधार मिलेगा।

FSSAI पंजीकरण

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) एक प्राधिकरण है जो भारत में खाद्य व्यापार की निगरानी और संचालन करता है। यदि आप जैविक खेती का व्यवसाय चला रहे हैं तो आपको एफएसएसएआई के तहत पंजीकरण करना चाहिए क्योंकि एफएसएसएआई द्वारा यह आवश्यक है कि एफएसएसएआई के तहत पंजीकरण करने के लिए विनिर्माण, भंडारण, बिक्री, वितरण में शामिल प्रत्येक ऑपरेटर की आवश्यकता हो।

पंजीकरण की विफलता के मामले में, आप इसके लिए जुर्माना अदा करने के लिए उत्तरदायी हो सकते हैं। यदि आप अपने कृषि व्यवसाय को बाजार तक पहुंचाना चाहते हैं, तो आपको एफएसएसएआई के तहत पंजीकरण करना चाहिए। अगर आप एफएसएसएआई के तहत पंजीकरण कराना चाहते हैं तो आपको ऑनलाइन आवेदन करना होगा। आपको कुछ दस्तावेज जमा करने होंगे जैसे कि पहचान प्रमाण, व्यवसाय प्रमाण, व्यवसाय का स्थान, आदि सफल जमा करने के बाद आपको 14 अंकों के चेहरे के नंबर मिलेंगे।

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निष्कर्ष

सभी ने कहा और किया, अगर आप जैविक खेती का व्यवसाय चला रहे हैं या जैविक खेती का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं तो आपको APEDA के नियमों और विनियमन का पालन करना चाहिए। APEDA NPOP  को नियंत्रित करता है जो जैविक खेती के मानकों को निर्धारित करता है; सभी को National Programme for Organic Production (NPOP) मानकों का पालन करना होगा। जैविक खेती के लिए एक मान्यता प्राप्त निकाय से प्रमाणन अनिवार्य है और प्रमाणन प्राप्त करने के बाद, आपको इसे हर 3 साल में नवीनीकृत करना होगा। उद्योग आधार और FSSAI जैसे प्रमाणपत्र प्राप्त करने के बाद आपको सरकारों से कई लाभ मिलेंगे। इसलिए आपको ऊपर दिए गए अधिकारियों के साथ अपने जैविक खेती व्यवसाय को पंजीकृत करना चाहिए।

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