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नारियल वाली भिंडी बनाने की विधि Nariyal wali bhindi of recipe

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सामग्री।

इस नारियल वाली भिंडी डिष की सामग्री
3 से 4 लोगो के लियें हैं।
कुकिंग टाइम
25 मिनट

  • भिंडी- 500 ग्राम
  • नींबू का रस- 1 बडा चम्मच
  • कलौंजी- 1/2 छोटा चम्मच
  • वनस्पति घी- 4 बडे चम्मच
  • धनियां- 1 बडा चम्मच कटा हुआ
  • लाल वाली षक्कर- 1 छोटा चम्मच
  • नारियल- 1 कप कसा हुआ,
  • अमचूर पाउडर- 1 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार।

नारियल वाली भिंडी बनाने की विधि Nariyal wali bhindi of recipe 

  1. भिंडियों को धो-पोछकर सुखा लें, फिर दोनों ओर से काट कर बीच से लंबाई में चीरा लगा दें।
  2. एक कटोरी में अमचूर, कसा नारियल, हरा धनियां, षक्कर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं।
  3. अब एक पैन में तेल गरम करक कलौंजी चटकाएं, फिर इसमें षक्कर नमक तथा मसाले वाला मिश्रण डाल कर मिला दें।
  4. अब ऊपर से नींबू का रस डाल कर धीमी आंच पर ढक कर भिंडी पकाएं।
  5. 10 से 15 मिनट बाद गैस बंद कर दें, और अब इसे आप चपातियों के साथ गरमा-गरम नारियल वाली भिंडी की सब्जी के परोस कर खायें।
  6. यह नारियल वाली भिंडी की खाने में काफी टेस्टी और लाजीज हैं।
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