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आम का पराठा बनाने की विधि Mango paratha of recipe

सामग्री।

आम का पराठा की सामग्री
2 से 3 लोगो के लिये हैं।
कुकिंग टाइम
25 मिनट हैं।

  1. 4 कच्चे आम का पल्प,
  2. गेंहू का आटा- 100 ग्राम,
  3. नमक स्वादानुसार।
  4. जीरा- 1/4-1//4 टीस्पून,
  5. अजवायन और हरी मिर्च का पेस्ट,
  6. हींग पाउडर- 1 चुटकी भर,
  7. हल्दी पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच,
  8. गरम मसाला पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच,
  9. नमक स्वादानुसार।
  10. तेल- 1 टीस्पून (मोयन के लिये)
  11. हरा धनिया- 1 टेबल स्पून (कटा हुआ)
  12. तेल सेकने के लिये- आवष्यकता अनुसार।
  13. पानी- आवष्यकता अनुसार।

आम का पराठा बनाने की विधि Mango paratha of recipe

  • एक बाउल में आम का पल्प, जीरा, आजवायन, हरी मिर्च का पेस्ट,हींग, हल्दी पाउडर,गरम मसाला पाउडर, नमक, और हरे धनिया को अच्छी तरह मिला कर स्टफिंग बना लें।
  • टब गेंहू का आटे में नमक, मोयन का तेल और आवष्यकतानुसार पानी मिला कर गूंध लें।
  • अब इसके लोई बना लें और लोई लेकर स्टफिंग की सामग्री भरकर बेल लें।
  • इसे गरम तवे पर तेल लगाकर दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सेंक लें, और अब यह आपका आम का पराठा बनकर तैयार हैं।
  • इसे आप खट्टी मीठी साॅस के साथ सर्व करें।

 

 

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