लहसुनी आलू बनाने की विधि Lahsuni aloo recipe

402

सामग्री ।

  1. 1 बडा चम्मच अदरक-लहसुन का लेस्ट
  2. 500 ग्राम आलू
  3. 1 बडा चम्मच मख्खन
  4. 1 बडा चम्मच दही
  5. बेसन- 3 बडे चम्मच दरदरा पिसा हुआ।
  6. 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  7. नमक स्वादानुसार।

लहसुनी आलू बनाने की विधि Lahsuni aloo recipe

  • आलू को साफ करके उबाल कर छिलके निकाल लें, फिर प्रत्येक आलू को को 4-4 टुकडों में काट कर अदरक-लहसुन
  • का पेस्ट, दही, बेसन, नमक स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर, मख्खन डाल कर हाथ से सावधानी पूर्वक मिला लें।
  • फिर आॅवन में रख कर पकाने तक रखें, या गरम तंदूर में आलुऔ के गलने और मसाला अच्छी तरह से भुने जाने तक पकाएं।
  • आलू कुरकुरें, और हल्के लाल हो जाने तक पकाएं, अब इनका परांठों के साथ सर्व करें।
  • यह लहसुनी आलू की सामग्री 4 से 5 लोगो के लिये हैं।
  • यह डिष बना कर फैमिली के साथ खाइये।

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.