हरी सब्ज़िया आँखों के लिए बहुत ही फायदेमंद Green Sbjia very beneficial for the eyes

हरी सब्ज़िया आँखों के लिए बहुत ही फायदेमंद Green Sbjia very beneficial for the eyes

आँखों के लिए हरी सब्ज़िया का महत्व 

ग्रीन एप्पल, नाशपाती, बेर, अंगूर, कीवी, ब्रोकोली, बींस, पालक, भिन्डी, करेला, लौकी, पत्तागोभी, शिमला मिर्ची, खीर, बथुआ मेथी आदि में क्लोरोफिल- फाइबर, कैल्शियम, बीटा-केरोटीन भरपूर मात्रा में पाए जाते है, जो कैंसर, लो बीपी, लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन, कोलेस्ट्रॉल के रिस्क को काम करते है साथ में पाचन क्रिया को ठीक रखते है और प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाते है। हरी सब्ज़ियों में पाया जाने वाला ल्यूटिन और जियाक्सथीन आँखों के लिए विशेष रूप से अच्छा होता है।

प्रोस्टेट कैंसर के लिए और लाल का कमाल

सेब, अनार, चेरी, तरबूज, लाल शिमला मिर्च, रसभरी, टमाटर, स्ट्रॉबेरी आदि में लाइकोपेन, इलैजिक एसिड, क्वेरसेटिन और हेस्परिन नामक एंटी-ऑक्सीडेंट होते है, जो प्रोस्टेट कैंसर, लो ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल और लो डेंसिटीलिपोप्रोटीन के खतरे को काम करने में ममद करते है।
एक मीडियम साइज के टमाटर में 3.2 माइक्रोग्राम लाइकोपेन होता है- लकिन इसे ग्राम करके खाना फायदेमंद रहेगा।

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