सामग्री।
इस गाजर के खीर की सामग्री
3 लोगो के लिये हैं।
इसका कुकिंग टाइम
50 मिनट हैं।
- गाजर- 250 ग्राम
- दूध- 1 लीटर
- चीनी- 1 कप
- मावा- 2 चम्मच
- कटे हुए मेवे- 2 चम्मच
गाजर की खीर रेसिपी Gajar ki kheer of recipe
- गाजर को धोकर कद्दू कस कर लें, अब कडाही में घी गरम करें, और उसमें कद्दू कस किया हुआ गाजर डाल कर धीमी आचं पर भूनें लें।
- अब गरम किया हूआ दूध कडाही में डालें और मध्यम आचं पर भूनें लें।
- अब गरम किया हुआ दूध गाढा हो जाए तो उसमें चीनी, इलायची पाउडर, और मेवा डाल कर मिलाएं, और अब इसमें कटे हुए ड्रायफ्रूट डाल कर सजाएं।
- यह गाजर की खीर बन कर तैयार हैं।
