ड्रायफ्रूट मैंगो पिकल रेसिपी Dry fruit mango pickal of recipe

सामग्री।

ड्रायफ्रूट मैंगो पिकल की सामग्री
3 से 4 व्यक्तियों कं लिये हैं।
मेकिंग टाइम
30 मिनट हैं।

  1. कच्चे आम- 1 किलो,
  2. विनेगर- 100 मि.ली.
  3. किषमिष- 25,
  4. छुहारे- 25 कटे हुए,
  5. अदरक- 25 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
  6. षक्कर- 650 ग्राम,
  7. लाल मिर्च पाउडर- 15 ग्राम,
  8. नमक- 100 ग्राम,

ड्रायफ्रूट मैंगो पिकल रेसिपी Dry fruit mango pickal of recipe

  1. आम को धोकर छील कर सूखा लें, अब इसे छोटे छोटे टुकडो में काट लें।
  2. अब एक पैन में विनेगर गरम करके आम के टुकडो को नरम होने तक पकाएं।
  3. इसमें अदरक, किषमिष, छुहारे, षक्कर, और नमक मिला कर गाढा होने तक पकाएं।
  4. अब इसे आंच से उतार कर ठंडा करें लाल मिर्च पाउडर को डाल कर इसे जार में भर कर रख दें।
  5. यह आपका ड्रायफ्रूट मैंगो पिकल बनकर तैयार हैं।
  6. यह खाने में खट्टे-मिठे स्वाद का हैं। और बहुत ही टेस्टी व स्वाद से भरा हैं।

 

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