Recipe (रेसिपी)

कैला चाॅप बनाने की विधि banana chaup ki recipe

सामग्री।

  1. 3 कच्चे केले उबले और मैष किए हुए
  2. 3 बडे चम्मच ताजा नारियल- (कद्दू कस किया हुआ और थोडे से घी में भुना हुआ।)
  3. 3 बडे चम्मच बादाम- (बारीक कटा हुआ।)
  4. 2 बडे चम्मच मूंगफली दरदरी पिसा हुई।
  5. 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर,
  6. 1/2 चम्मच लौंग
  7. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  8. 1/2 छोटा चम्मच सौंफ
  9. जायफल पाउडर- चुटकी भर
  10. 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च पिसा हुई।
  11. 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
  12. 2 मध्यम आकार के प्याज (बारीक कटे हुए।)
  13. थोडे से करी पत्ते (बारीक कटे हुए।)
  14. नमक स्वादानुसार।
  15. तेल तलने के लिये,

कैला चाॅप बनाने की विधि banana chaup ki recipe

  1. गैस पर पैन में तेल गर्म करें, प्याज हरी मिर्च, और लहसुन के पेस्ट को भूनें।
  2. बादाम और मूंगफली मिलाएं, मैष किया हुआ केला मिलाएं।
  3. सभी मसाले, नमक, नारियल और करी पत्ते मिलाएं।
  4. नींबू का रस डाल कर आंच से उतारें, थोडा ठंडा होने पर उसके गोलग बनाएं और तेल में तल लें।
  5. नारियल की चटनीं के सााि परोसें।
  6. इस केला चाॅप को आप मोसम के अनुसार बना कर खाइये।
  7. यह ठंडक के मोसम में बना कर खायें, यह खाने में काफी लजीज लगता हैं।

 

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