Recipe (रेसिपी)

हरी मिर्च का टेस्टी अचार बनाये मिनटों में

Instant Green Chilli Pickle :बरसात के मौसम में सब तरफ हरयाली का छायी रहती है ऐसे में कुछ चटपटा खाने का मूड भी करता है खाने के साथ बिना आयल के हरी मिर्च का अचार भी हो तो स्वाद और भी बड जाता है -इस अचार को बनाने के लिए आपको चाहिए.

आवश्यक सामग्री हरी मिर्च का टेस्टी अचार बनाने के लिए

  1. ताजी हरी मिर्च 100 ग्राम ,
  2. अजवाइन 2 से 4 चम्मच .
  3. 1 से 2 हल्दी पावडर ,हींग 2 से 5 चुटकी
  4. नमक स्वादानुसार ,4 से 5 नीबूं का रस

टेस्टी अचार कैसे बनाये / अचार बनाने की विधि

1.सबसे पहिले हरी मिर्च को धुलकर किसी टोकरी में रखदे.
2. पानी निकल जाने के बाद मिर्च को बीच से चीर दे.
3. उसके बाद किसी डब्बे में डालकर उसमे अजवाइन ,हल्दी , हींग ,नमक ,और 4 से 5 नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह से मिलाये  फिर रख दे.
4. 4 से 5 घंटे बाद ये खाने के लिए तैयार हो जाता है. उसके बाद अचार को फ्रिज में रख दे. जब चाहे आप इसको खा सकते है .


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