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लहसुन के 10 फायदे

(garlic Benefits) लहसुन में मौजूद औषधीय गुण हमें कई रोगों से बचातें हैं। इससे होने वाले फायदों के बारे में बता रही हैं क्लिनिकल न्यूट्रीशनिस्ट अलका पाल।

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लहसुन के 10 फायदे  (garlic Benefits)

1. इसमें महत्वपूर्ण फाइटोन्यूट्रिªएंट्स होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी हैं। ये हृदय रोग, कैंसर, इन्फेक्शन आदि से शरीर को बचाते हैं।
2. मधुमेह के रोगियों को इसका सेवन हर दिन अवश्य करना चाहिए, क्योंकि इससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।
3. यह मिनरल्स एवं विटामिन्स का अच्छा स्त्रोत है। इसमें पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम, सेलेनियम होता है। सेलेनियम हार्ट के लिए फायदेमंद होता है।
4. लहसुन और शहद के मिश्रण खाने से दिल तक जाने वाली धमनियों में जमी वसा निकल जाती है, जिससे रक्त प्रवाह ठीक तरह से दिल तक पहुंचता है। इसमें मौजूद सेलेनियम हृदय रोग के खतरे से आपको बचाने सहायक है।(फोटो)
5. इसमें एलिसिन नामक तत्व होता है, जो एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटीवायरल होता है। एलिसिन कोलेस्ट्राॅल स्तर को कम करता है। खाली पेट खाने से बैड कोलेस्ट्राॅल (एलडील) कम होता है।
6. इसमें एंटीआॅक्सिडेंट्स जैसे बीटाकेरोटीन, क्वर्टिन और विटामिन सी होता है, जो आंखों के संक्रमण एवं सूजन होने से बचाता है। आंखें स्वस्थ रहती हैं।
7. पेट की बीमारियों से बचाने में भी लहसुन बहुत असरदार है। यह आंतों को नुकसान पहुंचाने वाले बैक्टीरिया का सफाया करती है।
8. लहसुन भोजन को ठीक से पचाने में मदद करता है। इसके सेवन से पाचन क्रिया सुचारू रूप से कम करती है। हर दिन सुबह खाली पेट चार कलियां खाएं।
9. यदि आप अक्सर सर्दी, खांसी और जुकाम से परेशान रहते हैं, तो कच्चा लहसुन खाएं। जुकाम और खांसी बार-बार नहीं सताएगी। (फोटो)
10. अस्थमा होने पर रात में दूध के साथ उबलें हुए तीन लहसुन खाएं। इसमें बहुत राहत मिलती है। नियमित रूप से लहसुन खाने से गले, पेट और ब्रैस्ट कैंसर होने का खतरा कम हो जाता है।

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दांत दर्द से दिलाएं निजात

अगर आपके दांतो में दर्द हो रहा हो तो लहसुन की एक कली काफी फायदेमंद साबित हो सकती है। इसमें एन्टीबैक्टिरीअल और दर्दनिवारक गुण दांत के दर्द से राहत दिलाता है। इसके लिए इसका एक कली पीसकर दांत के दर्द के जगह पर लगा दें।

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